Restaurant Le Gaïac

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Une expérience culinaire incroyable à Saint Barthélemy

Le Restaurant Le Gaïac de l'Hôtel Le Toiny est dirigé par Jean-Christophe Gille, un artiste culinaire, connu pour son excellente cuisine représentant un savant mélange de cuisine française innovante et de saveurs locales. Sa passion et son inspiration n’ont de cesse d’évoluer au fil du temps afin de vous faire découvrir de nouvelles recettes qui raviront tous vos sens. Son équipe vous accueillera au Restaurant Le Gaïac tous les jours pour le dîner ainsi que le dimanche pour venir découvrir son Brunch connu et apprécié sur l’île.

DÉJEUNERS ET DÎNERS A THÈME

Mardi - Le Marché aux Poissons

Le mardi, nous vous recommandons le marché aux poissons pour le déjeuner ou dîner. C'est une opportunité fantastique de découvrir les poissons locaux via la pêche du jour.

Menu à trois plats à 55 € par pers. (hors boissons)

Dimanche Le fameux Brunch

Le dimanche, le fameux «Brunch du Toiny » vous offre une expérience culinaire, qui est depuis longtemps, devenue une institution sur l'île. Pour les demandes particulières, n'hésitez pas à consulter notre Chef qui sera présent lors du Brunch pour vous accueillir.

Brunch du dimanche à 48€ par pers. (hors boissons) 

RÉSERVATIONS

Nous vous conseillons de bien vouloir faire vos réservations à l'avance. Celles-ci peuvent être faites par les moyens suivants:

eMail: reservations@letoiny.com
Téléphone local St Barth: 0590 27 88 88
Téléphonique international: +590 590 27 88 88
Téléphone sans frais dans toute l'Amérique du Nord: 1-800-680-0832
Site Web: www.letoiny.com

Horaires d’ouvertures :

Dîner: 19h00 - 22h00
Brunch : 11h00 – 14h30